acbofi

Цуккини натираем на терке вместе с чесночком. Добавляем яйцо и немного муки (масса должна получиться немного жидкой) И печем блинчики на олив. масле. Сметану (желательно густую) смешиваем со сладкой горчицей и каждый блин этой смесью промазываем. Поверх каждого блина кладем тонко нарезанные дольки помидора.

Вкуснота запредельная)